Bartender junior con experiencia en restaurantes - Turnos rotativos, excluyente.

Osaka es un lugar en el que no solo rendimos tributo a la gastronomía Nikkei, capaz de combinar la comida y técnica japonesa con la explosiva y siempre creativa cocina peruana; sino que, por el contrario, ofrecemos una experiencia excepcional enfocada al disfrute de todos los sentidos.

En esta oportunidad nos encontramos en la búsqueda de un “bartender junior” para sumar a nuestro equipo de trabajo.

¿A quién buscamos?

Apuntamos a perfiles con ganas de aprender y desarrollarse con una marca de primer nivel.

¿Cuáles serán sus tareas?

• Confecciona tragos respetando los estándares y procedimientos de la marca.
• Responsable de organizar y revisar su Mise en place.
• Realiza el control stock e inventario de bebidas diario para ver faltantes y solicitar a Jefe de Barra.
• Realiza inventarios mensuales de vinos, licores, cervezas y herramientas correspondientes al sector, reportando al jefe de Barra.
• Es responsable de realizar el check-list de limpieza diario, como así también pedidos diarios de frutas y bebidas.
• Controla y supervisa constantemente el stock de bar.
• Brinda soporte a los Ayudantes de bar, realizando correcciones técnicas si las hubiese.
• Mantiene limpio y ordenado el sector de trabajo, antes y después de cada servicio.
• Ofrece la carta de tragos y carta de comidas a los clientes que se sientan a consumir en la barra.

¿Cuáles son los requisitos?

• Estudios terciarios de coctelería o Bartender, Barmanager, etc., finalizados (excluyente).
• Experiencia al menos de 3 años en posición de Bartender, de preferencia en restaurantes orientados a gastronomía Nikkei (deseable).
• Dominio del idioma inglés (deseable).

¿Qué ofrecemos?

• Comedor de Personal.
• Presentes en fechas festivas.
• Capacitación y entrenamiento,
• Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.
• Beneficios Cuponstar.
• Descuentos con instituciones gastronómicas.
• Becas universitarias por desempeño.
• Shokuji del día.
• Día de juegos.
• Otros.

Si te gustaría perfeccionarte en un equipo de trabajo formado en los más altos estándares de calidad

¡No dudes en postularte!